Cocina para peques. "Mousse de limón"

Ya es verano, los niños disponen de más tiempo libre y la necesidad de sus padres de que realicen actividades variadas un rasgo común. En "Recetas para peques" una propuesta práctica y divertida para que puedan desarrollar una actividad alternativa, siempre bajo la atenta mirada de un mayor.

Mousse de limón.

Ingredientes

~Yogur Natural

~Limones

~Bote de leche evaporada

~Cucharadas de azucar

1 Exprime los limones

2 Bate a máxima velocidad en el      vaso de la batidora, el yogur, el jugo de los limones y el azúcar durante cinco minutos.

3 Añade la leche evaporada y sigue batiendo hasta que se cuaje.

4 A continuación, echa el batido que acabas de hacer en un cuenco de cristal.

5 Puedes presentar el mousse en el cuenco o ponerlo en copas de distintos tamaños. Para adornarlo, puedes usar rodajas de limón cortadas muy finas.

6 Si te decides a usar el cuenco de cristal, puedes espolvorear por encima del mousse un poquito de canela en polvo, procurando que quede bien repartida.

¡Que aproveche!

¡Cuidado! Usa siempre la batidora al lado de un mayor.